Tomme pur brebis
La Ronde – Les Cazelles
Vendue en 1/4 (environ 1.1kg)
Sous une croûte légèrement fleurie, naturelle et comestible, se cache une pâte douce et ferme à l’aspect écru. Notre tomme Ronde pur brebis, avec un issu la collecte pour le Roquefort AOP, révèlent une texture fondante en bouche. Leur affinage, soigneusement réalisé entre 6 et 8 semaines, sublime leurs arômes délicatement fruités et noisettés, offrant une expérience gustative authentique et raffinée. Une invitation à savourer le savoir-faire traditionnel de nos maîtres fromagers.
Lait de brebis pasteurisé (Origine France), sel, présure, ferments lactiques et d’affinage
| Energie | 1507KJ - 354kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 33g |
| dont acides gras saturés | 21g |
| Glucides | 2.0g |
| dont sucres | <0.5g |
| Protéines | 22g |
| Sel | 1.6g |
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Les Avis Clients
La Ronde - Les Cazelles
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